焼き肉の食べる順番 - 平成教育・美容合戦『育児の鬼』＆『美容・健康の鬼』

最近は格安料金での食べ放題も多くなっているので、手軽に焼肉を食べる事ができます焼き肉は食べる順序や、マナーってあるもの？

焼き肉協会によると、基本的には焼き肉には『かくあるべき』というものはありません。ただし、お店でコース料理的にセッティングされているものはあり、その順序としては、日本の会席料理のイメージを踏襲しているのが一般的ですね

「あっさりめ→徐々に濃い方向に」というのは、やはり予想通りだが、特にモツ類などは、
「ある程度食べ進んだところで、徐々に刺激の強いものとなってくるから、弾力性があり、肉にクセがあって味が濃い内臓系が欲しくなるんでしょう」